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  • 282018-03
    “酱油含有致癌物”是真的吗?
    酱油是中国人餐桌上一种必不可少的调味品,然而最近却有人说酱油危害太多不能吃。其中就包括酱油中含有致癌物亚硝胺,酱油含有防腐剂,酱油含有大量黑色素,酱…
  • 272018-03
    苹果彩票app下载pH 计的正确使用与维护知识汇总
    酸度计简称pH计,由电极和电计两部分组成。使用中若能够合理维护电极、按要求配制标准缓冲液和正确操作电计,可大大减小pH示值误差,从而提高化学实验数据的可…
  • 272018-03
    什么是巴氏灭菌?
      人们在超市购买乳制品时常常会看到“巴氏”字样,什么是巴氏灭菌?为什么要用这种方法对生乳进行杀菌?
  • 272017-12
    苹果彩票app下载食品企业为什么要留样?
    《食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)及《关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的公告》(总局公告2009年第119号)明确食品企业需要留…
  • 072017-12
    电子天平的使用及维护
    电子天平据电磁力平衡原理直接称量,其性能稳定、操作简便、称量速度快、灵敏度高。能进行自动校正、去皮及质量电信号输出。
  • 072017-12
    有机食品与其它食品的区别
    目前,我国有关部门在推行的其他标志食品还有无公害食品和绿色食品。无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认…
  • 072017-12
    肉制品的休闲化和休闲肉制品
      随着休闲生活逐渐流行,休闲食品的消费量愈来愈大,已成为当今社会的一种消费时尚,市场销量每年以30%~50% 的增长率快速增长。  肉制品加工业作…
  • 072017-12
    白酒勾兑的几个问题
    大家知道,采用纯粮固态发酵工艺酿造的白酒,无论何种香型,从酒甑中蒸馏出的原酒,其酒精含量一般在70度至85度之间。这种高度原酒是无法直接饮用的,必须要经…
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